节气介绍:
大暑,是二十四节气中的第十二个节气,也是夏季最后一个节气,于公历7月22日-24日交节。“暑”是炎热的意思,大暑,指炎热之极。大暑相对小暑更加炎热,是一年中阳光最猛烈,最炎热的节气,湿热交蒸在此时到达顶点。
“大暑”是一年中天气最热、温气最重的时节,此时节养生保健的重点是“防暑”和“祛湿”。
伏美源自中国山西、河南等地,三伏天时人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖揽拌在一起,装入容器中蒙上纱布,于太阳下晾晒。充分融合后食用,对老寒胃,伤风咳嗽等有奇效,并有温暖保健的功效。
大小暑时节,天气酷热,福建、广东等地方有在大暑前后有吃仙草消署解毒的习俗。因其神奇的消暑功效,被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草,广东一带叫凉粉是一种消暑的甜品。
文字/耿铭婕
编辑/马越
审核/马越、田井瑞、王克君
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